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Mizuna

La mizuna es una hoja de origen oriental con tallos finos y hojas alargadas profundamente dentadas que le dan un aspecto delicado y elegante. Su color verde intenso transmite frescura y vitalidad. Es tierna y jugosa, con una textura ligera y un sabor suave, ligeramente picante y muy aromático, ideal para ensaladas y salteados.