> Productores de frutas y hortalizas

Brotes de espinaca

Los brotes de espinaca presentan hojas muy pequeñas, tiernas y de un verde brillante que transmiten frescura y vitalidad. Su textura es suave y delicada, perfecta para consumir en crudo. Su sabor es ligero, fresco y con un punto dulce, ideal para ensaladas y guarniciones. Son ricos en vitaminas A, C, E, K y ácido fólico, así como en minerales como hierro, potasio, magnesio y manganeso. Además, son una buena fuente de fibra.