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Little gem

La Little Gem es una variedad pequeña y compacta, similar a una lechuga romana en sabor y textura, pero en formato reducido. Sus hojas exteriores son verdes y crujientes, mientras que el corazón resulta tierno y jugoso, con un gusto fresco y ligeramente dulce. Por su tamaño individual es muy práctica: ideal para ensaladas rápidas, para servir en porciones o como base de canapés saludables.